Višak energije od masne hrane koja sadrži previše šećera pohranjuje se u našem tijelu kao mast i može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Uravnotežena prehrana daje našem organizmu sve potrebne hranjive tvari i energiju – ali ne više od potrebnog.
Evo nekoliko korisnih uputa za održavanje uravnotežene prehrane:
- Jedite meso samo jedanput na dan. Riba i perad puno manje debljaju od govedine, kobasica i mesnih prerađevina.
- Jedite manje prženog mesa, a više pečenog mesa i mesa na žaru. Ako ga ipak pržite, upotrebljavajte više polinezasićena ulja (npr. ulje od kukuruznih klica) nego maslac(puter), mast od pečenja ili svinjsku mast.
- Smanjite mliječne proizvode, naročito masnu hranu poput vrhnja, maslaca(putera), punomasnog sira, sladoleda i mlijeka (ne više od 0,5 L mlijeka na dan). Bolje je jesti jogurt, kravlji sir i obrano mlijeko.
- Ne zaboravljajte na potrebne dnevne količine voluminozne hrane, unosite ga preko lisnatog povrća i voća; jedite je sirovu ili malo prokuhanu zato što dugo kuhanje uništava bitne vitamine. Još jedan dobar izvor voluminozne hrane je krompirova kora.
- Nemojte jesti više od četiri jaja na sedmičnom nivou. Premda imaju nizak sadržaj zasićenih masti, jaja sadrže mnogo holesterola.
- Za međuobrok ili desert izaberite radije svježe voće nego kolače i slatkiše.
Na kraju, zapamtite da većina “pravila” o dobrim i lošim navikama u prehrani traži savršenstvo. No, ukoliko redovno vježbate, osjećate se zdravi i ako niste debeli, nema potrebe da se zamarate malim sitnicama u vezi ishrane. Vaša je prehrana vjerojatno sasvim dobra onakva kakva jest sve dok uglavnom odgovara vašem tijelu i nemate ozbiljnije zdravstvene probleme.
Discussion about this post